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分卷阅读332 (第2/2页)
顾二却看着他笑着摇了摇头。“等会您就知道怎么回事了。还是先吃点‘熊掌’吧?老人家吃这个菜也是很好的。” 顾二一边说着,也给何老爷子加了菜。 “嗯。” 另一边,田老鼠一吃过这道熊掌就彻底绝望了。菜的味道做得完全没得说,同等条件下,谁要吃狗爪子呀?更可怕的是,他居然觉得熊掌的调味比陈狗爷的狗靴更胜一筹。 闹了半天,那个丫头真是个硬茬子。 正在这时,鱼爷尝了两筷子熊掌,忍不住发出一声叹息。 “这是到鲁菜吧?果然是顾家人呀,这火候简直没得说,偏偏这调味又实在让人惊艳。” “顾家人?这道海参熊掌跟顾家人又有什么关系?”那位龟爷终于忍不住开口问道。 鱼爷却一直在摇头。 “哎,人外有人,天外有天。一个那么年轻的姑娘,居然已经到这种程度了。看来,我们这些人还是老了,脑子就跟不上了。” 其他黑衣厨师听了鱼爷的话若有所思。只是,田老鼠是真的开始慌了。 ? ☆、第179章 ? 前两道大菜,寇媛媛做的黄焖仿鱼翅和乌龙赛熊掌,无论是外观还是味道,都五可挑剔。 即便,黑衣厨师们都没有做过点评,可是,看着食客们的表现也知道,在这场斗味比赛里,寇媛媛是隐隐占了上峰。 刚刚还信心十足地跟顾二立下了赌约的田老鼠,此时,却心里像是打翻了酱油瓶。 他这是第一次对陈狗爷生出了一种发自内心的认同感。 其实,这些年,陈狗爷除了“假”好人、“假”仗义以外,还真没做过什么招惹田老鼠的事。 可惜,田老鼠觉得陈狗爷都堕落了,跑到大锅铺开买卖了,再端出那股“假仁假义”的样子来,就没意思了。 所以,自诩为真小人的田老鼠,一直都看不上陈狗爷这个伪君子。 直到这场斗味大赛里,面对着两个妖怪似的对手,田老鼠终于和陈狗爷尽弃前嫌了。他只希望陈狗爷可以突破自己的极限,然后,逆转局势,成功战胜寇媛媛。 果然,陈狗爷没让田老鼠失望。斗味比赛的第三道大菜,陈狗爷那边端出来的是一盘改良的菜品——脆皮酿狗肠。 脆皮酿狗肠是陈狗爷研究了粤菜中的传统名菜——脆皮酿大肠改良而成的新菜品。 之前,陈狗爷也做过酿狗肠。那道酿狗肠本身就是一道非常讲究的菜品,要调配好鸡蛋、马蹄、糯米等馅料酿进洗净的狗肠里,采用蒸的方式,出锅,切好就直接上桌了。 现在,陈狗爷又换了一种方法,把酿狗肠再加工,炸成脆皮。 于是,上桌之后,这道带着金黄色皮的脆皮酿狗肠,远远看上去,就像是一朵盛开的菊花,闻起来香气四溢。 这道菜一上来,就再次赢得了食客们的心。刚刚吃完了油腻的爪子,就是需要这么一盘口淡点的菜。 “陈狗爷不亏是陈狗爷,帝都这个地界大概再也找不出像陈狗爷这样好的狗rou厨师了。” 食客们纷纷感叹道。 “可不是么,这盘脆皮酿狗肠,不止外观好看,吃起来外酥里嫩,味道回味无穷,让人忍不住一吃再吃。” “嗯,不止外皮松脆爽口,里面的馅料松软清香,真是好吃!” 田老鼠听着食客们的
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