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分卷阅读10 (第2/2页)
田中农活忙,村人大多扑在家里那一亩三分地上,无闲工夫去捞田螺。田螺这东西亦不怎么好吃,一个螺里头没什么rou,炒的不好又腥,一般人家无心去弄得那样细细致的饮食。 他们村里村外这些沟渠已有三四年无人捞过田螺,故一颗颗田螺长得极大。( ?° ?? ?°)?最( ?° ?? ?°)?帅( ?° ?? ?°)?最高( ?° ?? ?°)?的( ?° ?? ?°)?侯( ?° ?? ?°)?哥( ?° ?? ?°)?整( ?° ?? ?°)?理( ?° ?? ?°)? 范溪和范远瞻将这田螺拿回去,准备着细细清洗了几遍。 柴娘见着他们将田螺倒到木盆里铺开来,惊道:“这样多的螺,明日可卖得完?” “应当卖得完,要实在卖不完亦只能算了。这田螺不需花什么本钱,便赌一把罢。” 范远瞻趁着天还未全黑,赶忙挑着水桶去村里的古井前挑水。 他得将水缸装满,一家人晚上才够水用。 范积蕴不多时亦背着书筐回来了,一进门,他便满脸喜意地将手中布囊递给范远瞻,“大兄,溪儿,前几日抄书的银钱结回来了,一共二百三十文。” 范溪惊喜,“怎么那样多?” 范积蕴见meimei眼睛发亮,禁不住摸摸她的脑袋,“不算多,我帮人抄了两本书,大兄帮着抄了十来份卷子,钱全在这了。” 范溪笑道:“兴许再过几日,家中便能攒下半两多银子了。” 喜气洋洋地用过晚饭,全家人点起竹篾来剪田螺。 家中剪子就一把,范远瞻去隔壁莲娘家借把柴刀。 范溪用剪子剪田螺尾,他和范积蕴便用柴刀。将田螺小心放在木砧上,轻轻一敲,田螺尾便能敲下来。 若不小心碰碎,这田螺便收起来喂鸡。 柴娘守着他们,兄妹三人一直弄到亥时,方把所有田螺都弄完。 田螺还未死,得放与木盆中吐沙。 范溪在水盆里搁了点盐,希冀田螺明日一早便能将沙吐干净。 这日范溪睡得不踏实,一晚起了数次,起来必将田螺清洗换水,再加盐。 柴娘与她在客厅里同眠,感觉到动静,忙与她一道起来忙活。 祖孙两人忙活了好几次,最后一次范溪起来查看,见田螺盆里水清亮,杂物不多,想来田螺吐沙应当吐得差不多,心里松口气。 虽有些勉强,但明日应当能将田螺炒来卖。 第二日,天还未亮,范溪便起来了,她先看过她娘,见她娘安睡着,轻手轻脚去灶下生火打算炒田螺。 老人家觉轻,柴娘也跟着起了,帮她刷锅烧火。 炒田螺须得用油,范溪便在瓮中舀了一大勺板油,又将一应佐料准备好。 香葱蒜子放入油锅种炸出香味,放勺红糖炒糖色,鲜辣椒、剁辣椒、八角、沙姜、桂皮、香叶,各种香料放下去,而后又放酸笋。 他大兄二兄也起来了,都过来灶房帮手。 “怎么怎样早?”范远瞻将洗干净正在沥水的田螺举起来晃了晃,而后递到灶前,“怕才五更天。” 范积蕴刚洗完脸,带着一脸水汽进来,也道:“县城早市开张得晚,现下纵使炒好了,也无法卖。” 范溪利落地将各式香料捞起来放盘子里,只剩底油,而后将半篓
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